Πολλές φορές ακούμε ονόματα ποτών που είτε τα μαθαίνουμε ως συστατικά κοκτέιλ είτε τυχαίνει να αρέσουν σε κάποιον στον κύκλο μας είτε τυχαία ακούμε για αυτά αλλά δεν μπορούμε με βεβαιότητα να τα ξεχωρίσουμε. Κλασική περίπτωση μπερδέματος είναι τα μπράντυ, κονιάκ, αρμανιάκ και καλβαντός. Ας δούμε λοιπόν τις ομοιότητες και[…]

Η κλιματική αλλαγή είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που απασχολεί τους ανθρώπους και τις κυβερνήσεις σήμερα. Αντίστοιχα, δεν μπορεί να μην επηρεάσει την παραγωγή κρασιού αφού η ποιότητα και οι ιδιαιτερότητες των σταφυλιών και κατ’επέκταση των κρασιών είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τη φύση και τις κλιματολογικές συνθήκες. Η άνοδος[…]