Λευκός Ελέφαντας – Skiouros Winery

Οίνος λευκός ξηρός, κιτρινοπράσινος με εκρηκτικά αρώματα λεμονιού, μάνγκο και ανανά, ισορροπημένη οξύτητα και έντονο τελείωμα. Αρώματα εξωτικών φρούτων χαρακτηριστικό της ποικιλίας, ισορροπημένη οξύτητα και πλούσια επίγευση. Τα σταφύλια προέρχονται από τις πλαγιές του Παϊκου στην περιοχή της Γουμένισσας, από αμπελώνες σε υψόμετρο 250μ. Οινοποίηση με κρυοεκχύλιση 12 ωρών και ελεγχόμενη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ιδανικός συνδυασμός με τηγανητά ψάρια ή γαρίδες αλλά και με λευκά τυριά όπως η φέτα ή το chevre.